◎ 미리생각해보기

오늘날 우리가 알고 있는 형태의 비누는 언제 만들어졌을까요?

오늘날 우리가 알고 있는 형태의 비누는 기원전 2800년경에 바빌로니아인들이 처음으로 만들었다고 합니다. 바빌론을 발굴할 때 비누와 유사한 재료를 담고 있는 진흙으로 만든 원통이 발견되었는데, 원통의 측면에 기름과 재를 끓이는 제조법이 새겨져 있다고 합니다. 최초의 단단한 흰색 비누는 스페인에서 올리브 오일과 수송나물의 재로 만들어졌습니다. 그러나 19세기 후반에 이르러서야 비누의 상업적 생산이 급속도로 발달할 수 있었습니다.

◎ 실험 전 주의사항!

1. 실험에 포함된 작은 부품이나 시약 등은 삼키지 않도록 주의합니다.

2. 실험에 포함된 준비물은 실험 외 다른 용도로 절대 사용하지 않도록 합니다.

3. 실험용 도구와 시약으로 절대 장난치지 않도록 합니다.

4. 날카로운 도구를 사용할 때는 다치지 않도록 주의합니다.

5. 실험 후에는 주변 지역을 정리하고 손을 깨끗이 씻습니다.

◎ 실험 전 반드시 확인하기!

솝파우더의 입자가 크고 거칠기 때문에 동봉된 지퍼백을 사용하여 잘게 부숴주세요.

솝파우더와 콘스타치는 계량컵 절반(15ml)이 종이컵 하나의 분량입니다.

1.솝파우더와 콘스타치를 3개 종이컵에 나누어 담아주세요.	2.글리세린을 약 3ml 정도 넣어 주세요.

◎ 실험방법

3.레몬E.O와 천연방부제를 2~3방울 넣어 주세요.	4.염료를 약 10방울 넣고, 하드스틱을 이용해 섞어 주세요. (주의! 염료의 양을 조절하면 색상조절이 가능합니다.)

SZ-F-R-005(Rev.3)                                                                                                      호기심의 시작 사이언스존                                                                                                     A4(210mm ×297mm)

5.스포이트를 이용하여 물의 양을 조절해 비누를 반죽해주세요.	6.반죽된 비누는 3~4시간 굳힌 후 사용합니다.

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◎ 실험결과 및 생각해보기

1. 비누분자의 특징은 무엇인가요?

⇒ 비누의 가장 대표적인 성질은 계면활성제입니다. 비누분자에는 물과 잘 섞이는 친수성과 기름과 잘 섞이는 소수성의 두 가지 부분이 있는데, 이로 인해 옷이나 피부에 묻은 때를 제거해 줍니다.

2. 보들비누와 일반비누의 차이점에 대해 이야기 해보세요.

⇒ 일반비누는 글리세린을 제거하고 화학방부제나 인공첨가물을 함유하여 계속 사용하게 되면 민감한 피부를 가진 사람이나 어린 아이들에게 자극적일 수 있습니다. 하지만 보들비누는 천연추출물이 함유되어 있어 피부에 좋은 성분들이 풍부하므로 피부질환을 예방하고 피부의 면역력을 높여주며, 콘스타치가 들어 있어 보습력이 뛰어납니다. 또, 원하는 모양을 만들 수 있어 각종 비누공예에 많이 사용됩니다. 단, 인공보존제와 화학방부제가 들어있지 않기 때문에 일반비누보다 유효기간이 짧습니다.

◎ 원리이해

천연방부제

천연화장품은 장기간 보존하게 되면 미생물의 번식으로 악취가 발생하는 부패현상이 나타납니다. 이러한 세균의 번식을 막으려면 방부제를 사용하여야 합니다. 일반비누에 사용하는 화학방부제는 공장에서 대량생산한 화장품에 사용되어 장기간 보존할 때 유용합니다. 그러나 장기간 사용시 피부트러블을 발생시킬 수 있습니다. 반면, 천연방부제는 천연성분들로만 추출한 방부제로서 화장품의 보존성만 높이는 것이 아니라 피부의 노화를 예방하고 면역력을 높여줍니다. 천연방부제의 종류는 천연한방방부제, 니트로틱스, 자몽씨추출물, 에탄올, 나프리 등이 있습니다.

계면활성제

계면활성제는 식품, 화장품, 약, 세제, 샴푸 등 우리가 접하는 다양한 생활용품에 포함되어 있습니다. 계면활성제 분자는 하나의 분자 안에 물을 좋아하는 부분(친수성, hydrophilic)과 물을 싫어하는 부분(소수성, hydrophobic)을 동시에 지니고 있습니다. 친수성 부분은 기름을 싫어하고(lipophobic), 소수성 부분은 기름을 좋아하는 특성(친유성, lipophilic)을 가집니다.

3. 비누의 세정원리

계면활성제가 들어있는 비누분자의 구조는 친유기와 친수기로 나누어집니다. 친유기는 기름과 같은 성질을 갖기 때문에 친유기라 부르며, 친수기는 나트륨과 같은 양이온금속과 결합되어 있는 부분으로 극성을 갖기 때문에 물과 잘 섞여 친수기라 부릅니다. 먼지나 더러운 때 등의 기름이 있는 물질들의 주성분은 지방입니다. 이러한 지방과 비누 분자가 만나면 비누 분자의 친유기가 지방을 둘러싸 미세한 방(미셀)을 만듭니다. 이 방의 겉은 친수기로 물과 잘 섞이며 안쪽은 친유기로 기름과 잘 섞이는 구조라 결국 기름이 비누와 만나면 물에 씻겨 내려가게 되는 것입니다.

학습목표

천연추출물을 이용해 보들비누를 만들어보고, 비누의 세정원리에 대해 알아봅니다.

실험날짜          년      월      일

학년   반    이름 :

오늘날 우리가 알고 있는 형태의 비누는 언제 만들어졌을까요?

◎ 미리생각해보기

솝파우더, 콘스타치, 글리세린, 레몬E.O., 천연방부제, 염료(빨,파,노,초), 종이컵 3개, 하드스틱 3개, 포장지 1개, 빵끈 1개, 계량컵, 지퍼백

(※ 직접 준비하세요 : 물)

◎ 실험준비물

1. 비누분자의 특징은 무엇인가요?

2. 보들비누와 일반비누의 차이점에 대해 이야기 해보세요.

◎ 실험결과 및 생각해보기

◎ 새롭게 알게 된 사실

◎ 느낀점